区块链+农业 让你扫描二维码就能追溯到食品安全信息

农产品溯源对现代人来说并不陌生，扫一扫食品包装上的溯源二维码，立刻能看到食品的产地、加工过程、物流信息等多个信息。但问题来了，怎样确保这些数据是真实有效的呢？为了让消费者更安心，最近，江苏省农业科学院农业区块链产业研究院将区块链技术嫁接到农业上，保证农产品的质量安全控制与追溯。

私自篡改数据，溯源信息链会失效

安永在深圳开设亚太技术实验室，创新领域包括区块链、Web3等:12月13日消息，安永会计事务所在深圳开设亚太技术实验室，该技术旨在利用新兴技术提升创新潜力，如AI、AR、VR、区块链、Web3等。该实验室目前已推出一种基于 Web3 的医疗保健数据分析模型，由去中心化身份 (DID) 规范支持，以帮助与主要制药公司合作运行合规、经过身份验证的医疗数据分析。（prnewswire）[2022/12/13 21:42:15]

当前溯源行业的重大痛点是数据造假。“区块链是一个不可篡改和无法伪造的分布式数据库。基于区块链的去中心化、共识信任机制，可为农产品的产供销打造全新的安全信任体系，能够有效保障农产品的品质和安全。”江苏省农业科学院农业区块链产业研究院院长卞立平告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，区块链平台能够为每个参与农业产供销的企业或个人提供一份日志，每人都可以自由记录信息。

高红卫：航天科工主要从新算法等方面参与区块链等技术和产品研制:近日，在国务院国资委主办的企业家高端对话上，中国航天科工集团有限公司党组书记、董事长高红卫表示，在信息治理基础设施建设领域，航天科工主要从新算法、新产品、新器件、新的原料与工艺研发配套等方面参与5G、人工智能、大数据、区块链等技术和产品研制。（中新网）[2020/4/5]

在区块链技术下，能够完整采集到农产品的生产、加工、物流、销售等全环节数据。“相较于传统的生产管理和追溯系统，数据上链以后是不可以篡改的，可以大大提高数据的真实性、可靠性和安全性。”他介绍，一旦有人私自篡改数据，则会造成数据失真，整条溯源信息链将失效，因此溯源也无从谈起，解决数据造假的核心痛点，大大提升了消费者信任度。

声音 | 华南理工大学唐韶华：区块链并不能做到“匿名”，只能做到“假名”:12月7日，由中国科学院学部主办、中国信息通信研究院等单位联合支持的“区块链技术与应用”科学与技术前沿论坛在深圳开幕。中国科学院信息技术科学部郑志明院士、数学物理学部王小云院士等四位院士发表主题演讲。华南理工大学唐韶华教授表示，在智能合约隐私中，面临着用户身份、合约数据和合约代码隐私泄露的问题。他特别指出，当用户调用合约并广播到全网的时候，其调用参数是明文存储的，这对于用户的数据安全是一种泄露。在唐教授看来，区块链并不能做到“匿名”，只能做到“假名”。攻击者总可以利用统计规律和背景知识发动攻击：1. 根据大量交易记录，对交易地址进行关联；2. 根据已经信息地址，进行标签化；3. 结合现实中的背景知识，给个人用户的地址簇打上特征标签，得到交易分析图达到去匿名化。他说，零知识证明（目前最受追捧的是ZK-SNARKS技术），安全多方计算、可信计算环境是解决智能合约隐私泄露问题的可行技术方案。[2019/12/7]

食品溯源，让人们吃得更放心。比如，在超市买到一盘沙拉，扫描一下，你不仅能看到蔬菜沙拉的加工和销售物流信息，还可以看到所有原料蔬菜的生产各环节信息……

数据互联，全省溯源“一张网”

那么，区块链+农业会达到什么样的效果呢？扬子晚报/紫牛新闻记者扫描“苏农科——农科院大米”包装盒的二维码，不仅能看到溯源信息、检测报告等，还能看到大米的生长环境，以及从育秧到插秧、抽穗、采收各个环节的相关数据，一目了然。这些信息，都是种植户“一键上链”完成的。

卞立平告诉记者，为了给消费者“看得见的信任”，江苏省级农产品质量追溯平台已实现省、市、县追溯系统数据互联。这一平台将逐渐实现全省农产品质量追溯信息“一张网”管理。“老百姓在商超里面、在网上买到的农产品将来都会有溯源二维码，大家一扫就知道农产品的生长全过程。”据悉，目前这样的技术，已经在江阴省级现代农业产业示范园、宁夏盐池滩羊集团、苏农科大米种植基地、傅家边生态农业园区等多地成功投入使用，总服务面积近万亩。

除了溯源，区块链技术与农业生产结合，还能用在监管上。“农产品生产加工的所有关键环节数据都要上链，当数据与相应的规范标准有偏差时，会触发智能合约，系统会自动进行预警。”卞立平举例称，比如在农产品生产时准备用违禁药，录入时监管系统或安全生产模型提醒你不应该用这个药，如果已经使用了，则会通过区块链推送给相关执法部门等，可以让监管提前介入，也促使农业生产更标准、规范、智能。

此外，记者了解到，江苏省农科院将区块链技术应用到农产品质量安全的深度溯源上，大大提高了数据的可信度，已获得了2020数字江苏建设优秀实践项目。

扬子晚报/紫牛新闻记者李冲

校对丁皓宇

标签：区块链WEB3WEBWSW区块链TEC币有这种币吗web3域名后缀Weboo Swappawswap币怎么样

火必下载热门资讯