赋能农业科技：构建“区块链+”农产品质量监管体系

随着区块链被列为“十四五”七大数字经济重点产业之一和国家大数据战略的推进，区块链与实体经济深度融合正在成为大势所趋。

由于中国农业产业长期面临经营产品质量层次不齐，监督力度不足等问题，在转型升级的道路上障碍重重。而区块链具有分布式协作下的点对点信任，不可篡改的记录恰好可以解决农产品质量监管体系中的诸多痛点，最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度，实现农业产业增值。

一、农产品市场及监管之痛

我国农产品市场长期遭受劣质产品鱼目混珠的问题，某些生产经营主体对质量安全认识淡薄，存在使用违禁投入品、投入品使用不规范等现象，但是最终的产成品却难以被区分开来。

在信息不对称条件下，优质安全的农产品不能通过市场自发调整供给，反而可能被劣质农产品挤出市场。如果消费者获得的信息有限，那么优质农产品的供给数量和价格将会受到低质农产品的严重影响，导致优质农产品无法保证优质优价，从而影响生产者生产和销售优质农产品的积极性，最终使得劣质农产品将优质农产品赶出市场。

对于监管来说，亦存在以下问题：

1.监管手段单一

区块链赋能中文教育创新发展:11月14日消息，自2021年中文成为联合国世界旅游组织官方语言后，中文的影响力在国际社会中不断增强。近日，教育部在答复政协第十三届全国委员会第四次会议相关提案时表示，将进一步推动中文成为更多国际组织、国际会议官方语言或工作语言。为了进一步加强中文在国际社会中的影响力，教育部在答复政协的答复函中还表示，将以大数据、云计算、区块链、5G网络、人工智能等新型技术，赋能中文教学不断创新模式、优化业态。（腾讯网）[2021/11/15 21:51:12]

现有处理以事后监管为主，缺乏生产过程中的监控手段。对产品质量以检验检测为主，缺乏对投入品的源头及使用环节控制。

2.监管资源少

农业生产过程标准化程度低，生产经营点多面广，监管资源有限，工作被动。

3.违规追溯难

生产过程数据缺乏，数据完整性差，数据真实度缺乏，难以及时发现风险隐患和违规行为，对问题农产品难以调查取证。

4.监管信息化水平不足

传统的信息化监管是由上而下的多层多级监管，各层级间尚未实现多技术、数据融合的智慧监管。另外，现有追溯体系的基础数据资源多采用人工录入，存在主观干扰的可能，错、漏、假信息记录现象广泛存在。基础数据不够阳光透明将影响企业诚信和追溯体系的整体有效性。

声音 | 辽宁省工业和信息化厅厅长：利用区块链等技术赋能制造业:据中国新闻网消息，1月14日，辽宁省工业和信息化厅厅长何庆在辽宁省“两会”现场表示，为延伸产业链、培育新动能，辽宁将落实《辽宁省石化产业供给侧结构性改革方案》，突出发展新材料，打造烯烃、芳烃等精深加工产业链条，推动石化行业从“燃料型”向“化工型”转变，重点实施5G产业发展工程，打造一批“5G+工业互联网”示范工厂，推动企业上云上平台，利用5G、工业互联网、人工智能、区块链等技术赋能制造业。[2020/1/14]

二、建立农业信用链

作为一个农业大国，中国一直很重视农业和相关技术的发展。国内许多农业公司已经着手使用数字技术来提高生产力和效率，比如采用无人机和机器人生成三维地图，用于早期土壤分析、监测作物、识别田地损害，帮助种植、除草、灌溉和除草剂喷洒；使用成像系统创建杂草地图，在厘米级别进行有针对性的除草剂喷洒；根据气候，作物和土壤数据，提前几天计算最佳喷洒条件。

与其他消费行业类似，农业综合企业也需要创建一个灵活的数据主导型组织，以满足满足未来消费者的需求。一方面消费者需要高度定制的产品，另一方面消费者需要更安全和透明的供应链。

动态 | 海南网络游戏智能审核监管平台将运用区块链等技术赋能:12月18日，正在海口召开的2019年度中国游戏产业年会上，海南网络游戏智能审核监管平台正式授牌。海南网络游戏智能审核监管平台作为海南自贸区（港）区块链试验区“链上海南”计划的落地场景之一，未来将充分发挥区块链在透明监管、实时监管和数据联通方面的优势，用科技监管科技，有望成为国内率先运用人工智能、大数据和区块链等技术赋能游戏审核和监管的范例。（新华网）[2019/12/18]

数字技术提高了农业生产力，促进了敏捷组织的发展。数据、自动化和共享是敏捷组织的基础，其中透明和共享正是区块链技术的优势所在。可以利用物联网、区块链、大数据、移动互联网、人工智能等现代信息技术，大力推动农业全产业链改造升级，建立农业信用链，为实施乡村振兴战略插上数字化的翅膀。

区块链技术被多行业认为是第四次工业革命的重要引擎。它是一种由多方共同维护的，使用密码学保证传输和访问安全，能够实现一致性存储、难以篡改、防止抵赖的记账技术，是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。

声音 | 新华网：平安银行持续利用人工智能、云计算、区块链、物联网等新技术赋能业务:9月29日，新华网发表文章《平安银行：发展中不忘初心，风雨中砥砺前行》。文章指出，从2016开始，平安银行围绕12字方针，持续加强科技研发与应用创新。依托集团核心技术和资源，平安银行持续利用人工智能、云计算、区块链、物联网等新技术赋能业务，不断提升客户体验、丰富金融产品、创新业务模式、完善风控体系、优化运营效率、促进智慧管理。[2019/9/29]

区块链的主要特点可以概括为，

1）中心化。区块链基于P2P模式，采用分布式计算和存储，不依赖于中心化、层级化的人为管理机构，打破传统系统信息的不对称性，所有计算和存储节点的权利与义务都是一样的。

2）机器自治性。区块链系统内部采取统一协商管理，人为的干预活动不起任何作用，使整个操作规范和协议操作能够在安全的环境中进行。

3）安全可靠、不可篡改。区块链采用非对称密码学技术对各个交易数据信息实行加密处理，使得数据具有不可篡改和不可抵赖的特性。

区块链的上述特点有效保障了系统的安全性、透明度和可靠性，“区块链+”成为发展热潮，应用领域已从金融领域延伸到各实体领域，在农业领域的应用包括不限于：

动态 | 全球区块链赋能论坛上海峰会今日举行:金色财经现场报道，6月2日，由火币大学主办的全球区块链赋能论坛在上海举行。火币集团董事长李林、火币中国CEO袁煜明、火币集团COO朱嘉伟、火币大学校长于佳宁、浙江现代数字金融科技研究院理事长周子衡、清华大学经济管理学院中国金融研究中心主任何平、ChinaLedger技术委员会主任白硕将出席会议并作主题分享。

金色财经作为独家支持媒体受邀出席会议。届时，金色财经将全程报道，敬请关注。[2019/6/2]

1.农产品的溯源

溯源一直是农业产业发展的痛点之一。区块链技术可以保证记录的不可篡改，使用IoT技术和传感器采集数据可保证源头数据不受人为因素的影响，从农产品的生产端到流通端都有详实的记录，提高农产品的安全性和食品的安全性。

2.农业供应链的信用重塑

除了溯源之外，生产者和需求方的信息也存在不透明的问题。使用区块链技术，参与方可以通过数据共享，大数据分析，建立种植户、采购商、运输及零售商之间的信用评级体系，利用智能合约保证参与方之间公平交易以及加快流通效率。除了种植户、采购商之外，工商、分销商、监管机构、消费者，金融保险机构都可以加入进来，让数据更加透明。

3.中小农企融资成本的降低

建立区块链的信用体制后，金融保险机构可逐步加入，为中小种植户、养殖户等提供更好的金融保障，使小额融资变得更简单。而且大型农用机械可以通过区块链和智能合约来实现共享，降低使用成本的同时，还能通过租赁和分享获得收益。

4.生产和流程成本的降低

使用区块链和IoT技术后，数据可以自动采集和存储，减少人工投入和其他设施投入，大大降低生产和流通两大环节的成本。另外，区块链可以实现各种网络和系统的互联，帮助生产商和渠道商降低开支，以及生产和流通成本，从而促使农产品的价格降低，最终使消费者获利。

三、基于农信链的农产品质量追溯体系

基于区块链技术开发农产品质量安全溯源体系，可针对性解决当前食品质量安全溯源体系的缺陷，主要体现在如下几方面：

1）保障供应链上各个主体的互信水平，满足产品供应链信任安全体系的构建需求，低成本高效率地解决现有溯源领域的信任难题。由于开放透明和机器自治，消费者、生产者和政府监管部门对食品溯源系统数据可以完全信任，食品溯源系统的普及率将大幅提高。

2）去中心化架构实现数据保真。在区块链系统中，信息一经核验并存储至区块链，就会通过分布式节点永久保存起来，对单个客户端节点的数据修改是没有用的。区块链可保证溯源系统的数据可靠性，避免数据在存储、传输和展示环节被内部管理人员和外部黑客篡改。

3）耦合大数据应用和云计算技术，实现全流程可追溯。基于区块链的准确数据传递有利于解决现有溯源系统“信息孤岛”问题，通过数据横向与纵向交互实现全程信息共享。在现有溯源系统上耦合区块链、大数据应用和云计算技术构建全新的质量安全溯源服务平台，推进便捷、高效的数据可视化关联分析，将溯源信息化系统中的数据在电脑、手机等客户端以信息、图形的方式展现出来，实现全流程的可追溯化。

首先，农信链对接各参与方的系统，接入溯源相关的数据。数据包括两类，一类是商品溯源，例如产地、企业名称、商品编码等溯源核心数据，这些数据将存储在区块链上用于溯源查询；另一类是非核心数据，例如企业工商数据、用户注册信息、交易辅助数据等,这些数据存储于数据库中，用于系统管理、运维管理、其它交易信息查询等辅助功能。

其次，对接入农信链的核心溯源数据上链，建立各参与方溯源节点。当供应链上发生交易时，对交易进行确认，形成完整的溯源的信息，可供外部调用查询和展示。这部分是区块链溯源和质量监控的核心内容。商品溯源结果可视化的展示在系统前端，供查询。当遇到溯源查询结果与产品描述结果不一致时，主要体现在产品标记的明文来源与查询来源不同，判断为商品来源有问题，向监管方进行反馈。

四、总结

总的来说，应用了区块链技术的农业溯源系统与过去相比，有更明显的优势，例如打通了信息壁垒，保障了数据的稳定、安全、透明，方便对数据的及时掌握，改良了技术、提高了效率的同时还提供了让各方信息进行互动的网络平台等。

2020年中央一号文件指出，要依托现有资源建设农业农村大数据中心，加快物联网、大数据、区块链、人工智能等现代信息技术在农业领域的应用。智慧农业是数字技术科技创新的新场景，科技创新与农业产业的深度融合，不仅会催生农业产业发展新动能，也会引发数字技术、数据科学和区块链等技术创新。

内容来源：分布科技

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