佳联生技｜2023年健康食品发展趋势如何

健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料主要取自天然的植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而调节人体机能的食品。

预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元，同比增长5.6%。伴随着市场竞争的加剧，我国健康食品行业市场规模逐年攀升，消费市场巨大。

健康食品行业四大发展趋势

1.免疫力

自新冠疫情爆发已经过去了三年，国内已放开疫情管控，部分地区随之发生医疗资源挤兑，在此背景下如何提升自身免疫力成为大多数人最关心的健康话题之一，相关产品讨论热度只增不减，2017年到2021年间全球市场免疫力相关产品复合年均增长率为45%，国内的保健食品中29.6%的产品功能为增强免疫力，在所有功能中占比位列首位。

某LDO巨鲸今日再次从币安买入价值124万美元LDO:金色财经报道，Lookonchain监测数据显示，某LDO巨鲸地址(“0x77b3”开头)今日再次从币安买入474,527枚LDO(约124万美元)，目前持有1480万枚LDO(约3938万美元)，其平均购买成本约为2.49美元，已浮盈约258万美元。

据悉，该地址于2021年11月5日至2022年2月3日通过6个地址以6135枚ETH购买了680万枚LDO(当时2500万美元)，平均购买价格约为3.67美元，并以1.48美元的平均接收价格从币安收到799万枚LDO(当时为1183万美元)。[2023/3/7 12:46:27]

分析：Season 2空投或导致BLUR面临更大市场压力:金色财经报道，BLUR最近几周跌破0.75美元水平，分析认为投资者担心Season 2空投将导致代币供应量进一步增加，可能会给价格带来更大的下行压力。即将到来的新代币空投将分发给现有的代币持有者，虽然空投是奖励忠实投资者和激发对加密货币项目兴趣的好方法，但如果新代币涌入市场并造成供过于求的情况，空投也可能会产生问题，如果大量投资者选择立即出售他们的新代币就会产生抛售压力。就 BLUR 而言，即将到来的空投让许多投资者开始担心供应过剩的可能性，从而导致代币价值下降。（u.today）[2023/3/5 12:43:29]

在提升免疫力板块，最常见提升免疫力的方式就是补充维c，维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力，促进免疫细胞的活性的作用。其中刺梨作为天然“维生素c之王”，这几年发展是突飞猛进，刺梨系列产品销量也是越来越好。2022年，刺梨产业综合产值超150亿元，增长率连续4年达35%以上。

印度12月1日起在四座城市试行数字货币:金色财经报道，印度央行宣布，将从12月1日开始在四座城市推行零售数字货币试点项目。印度央行说，印度国家银行、印度工业信贷投资银行、耶斯银行和IDFC第一银行等四家印度银行将参与这项在孟买、新德里、班加罗尔和布巴内什瓦尔开展的试点项目。后续还会有更多银行和城市加入。据印度央行介绍，此次试点项目将测试电子卢比的产生和分配过程的稳健性及其在零售中的实时使用效果。[2022/12/1 21:13:38]

2.肠道健康

我国居民的肠道健康饱受困扰，快节奏生活与日常压力、不科学饮食与生活习惯、缺乏锻炼等原因导致消化不良发病率高达38%。日益严重的肠道问题使得更多的居民开始关注，90%的中国居民会日常关注肠道健康问题，其中女性和30岁以上人群比例更高，主要话题聚焦在如何调节肠道菌群平衡和改善便秘。

印度天使网络推出100亿卢比新基金“IAN Alpha Fund”，拟重点投资Web3等领域:10月21日消息，印度天使网络（Indian Angel Network）宣布推出100亿卢比新基金“IAN Alpha Fund”，约合1.2亿美元，拟重点投资金融科技、工业4.0、机器人技术、空间技术和Web3等领域。据悉，IAN Alpha Fund是印度天使网络系列基金中的第二支基金，也是一家在印度证券交易委员会注册的二级风险投资基金，据悉其单笔投资规模预计在100-500万美元。（moneycontrol）[2022/10/21 16:34:11]

在促进肠道健康的产品中，益生菌是被最多消费者熟知的肠道健康成分，超过半数中国消费者认为促进肠道健康首选就是益生菌，益生菌终端产品也在飞速增长，2015年到2021年中国市场益生菌终端产品的复合年均增长率为19%，目前规模达到950亿人民币，且应用领域多样，在零食，膳食补充剂，健康食品中均可搭配产品组合。

3.生殖健康

近年来我国居民不孕不育占比逐步提高，目前已达到17%且未来预计持续增长，导致不孕不育的诱因十分多样，生理因素，长期处于高压下，负面情绪多，环境因素，经常吸烟，酗酒等行为，过度肥胖和消瘦也会影响生育能力。

2017年至2021年间中国生殖健康新品增速达到50%。在产品层面消费者对天然成分十分偏好，药食同源类植物和植物提取物是生殖健康产品中出现次数最高的成分，常用成分羊藿、达米草，蔓越莓等在相关产品中得到广泛应用。

4.体重管理

我国居民中，超重和肥胖问题随着从儿童成长为成分逐步加深，在18岁以上的成年人中已经有超过50%的人面临肥胖和超重问题，在当下的快节奏时代，熬夜，缺乏运动，爱吃外卖的生活习惯，均会导致肥胖的诱因，半数以上居民通过采用健康食品进行体重管理，因此营养代餐，减肥补充剂等品类的需求快速增长，市场规模现已超200亿。

针对体重管理，有多种受欢迎的有效成分发挥对应的功效，比如膳食纤维和奇亚籽可以增加饱腹感以减少热量摄入，白芸豆可以实现碳水阻断减少吸收，柑橘多酚可以减内脂等，目前市面上已有多种营养代餐，酵素饮料，运动饮料等形态的产品利用此类元素帮助消费者做体重管理。

针对以上健康食品发展趋势来看，这几个大板块可以重点关注，对于想要入场的品牌商来说，65%的消费者以“服用方便”作为购买的首要标准，超过排名第二的“效果好”近10个百分点，目前功能化，零食化的健康食品也有更多的产品形态，比如软糖，代餐粉，益生菌，开袋即食的酵素饮料等。并解决传统口感不佳的问题，成功吸引到更多消费者。

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