这些食物会给新的一年带来好运！吃过的都说对

　　古人说，时光荏苒，岁月如梭。现在感觉时间确实过得非常快，2022年即将到来，许多人会对新的一年许下愿望，有的希望身体健康，有的希望事业兴隆、财源广进，有的希望多子多孙。姑且不论迷信与否，新年的第一天若能享用带来好运的食物，或许能让人更坚守自己的愿望。

　　不同文化背景的人，对于“过年”有着各自不同的传统，然而共同之处是，他们都希望在来年的第一天有个好的开始。没有人能保证，摘到幸运草，或在树上吊挂蜘蛛装饰品真能带来好运，但是能在过年享用美食，而这美食又能带来好运，这确实是最幸运的事。

　　为了庆祝新的一年到来，不论哪一个国家的人都会在除夕夜吃着他们传统的好运食物，希望来年好运连连、事业顺利、阖家平安健康，例如中国人吃饺子和橘子、墨西哥人吃墨西哥粽、德裔美国人吃椒盐卷饼、西班牙人吃葡萄、日本人吃荞麦面等等。另外，再介绍9种会带来好运的食物：

声音 | 兴业证券首席策略分析师：看好区块链等这些方向:据澎湃新闻报道，兴业证券首席策略分析师王德伦对澎湃新闻记者表示，我们最看好的既包括以5G和人工智能领衔的这种科技成长股，TMT里面比较多，像5G主要重点落在了电子通信板块，跟它叠加以后，包括像传媒里面的云游戏，也包括计算机里面的人工智能、区块链、大数据、云计算等这些方向都不错。[2020/1/26]

　　★猪肉

　　一个有趣的说法：猪肉能带来好运是因为猪只在吃东西的时候，身体同时会向前移动。另外，猪的体型圆润、丰满，象征荷包满满、财源滚滚，并且猪肉的油脂比较丰富，用猪肉烹调出来的菜肴更美味。像是用玉米薄饼夹墨西哥炖猪肉(carnitas)，猪肉先用香料调味，香料如孜然、肉桂、红椒粉和奥勒冈叶。

声音 | V神：并不看好大型机构区块链的设置，很难让这些区块链真正去中心化:以太坊创始人V神（Vitalik Buterin）近日在接受采访时表示，创建以太坊最大的挑战不是技术上的挑战，而是社会挑战。在安全问题上，V神提出了一种社会恢复的方法，将资金存储在一个由私有密匙保护的智能合约中，其他五个密匙由其他受信任的人持有。如果私钥丢失，如果使用了5个密钥中的3个，智能合约可以被编程来恢复钱包。他还谈到，5G技术和更快的互联网连接将极大地提升区块链的可扩展性。V神表示，在尝试提高事务吞吐量方面正在进行大量研究。V神还说，在过去的五年里，每当大型机构开始谈论区块链，他们往往会关注区块链的设置。他表示：“我不是特别看好它们，我认为很难让这些区块链真正去中心化，让人们信任它们。”（AMBCrypto）[2019/10/31]

声音 | V神：ETH选择分片 ETC选择坚持PoW 这些选择都必须做出一些取舍:在以太坊开发者大会 Devcon 5 上，在《Community Interoperability》的圆桌讨论中，以太坊创始人Vitalik表示，每条区块链都有自己的优先级，ETH选择分片，ETC选择坚持PoW，然而这些选择都必须做出一些取舍。ETC Labs 的CEO Terry Culver表示，ETH转向PoS正是ETC和ETH合作共赢的好时机。Vitalik期待两条链的未来发展，并表示“我们不是竞争关系，而是合作。”[2019/10/11]

　　★绿色蔬菜

　　应该没有人不喜欢用绿色作为一年的开端，因为目前最受欢迎的纸钞是绿色的，还有幸运草和中国的玉饰都是绿色。据说过年吃绿色食物会带来财运。如果这个说法是真的，那就能够将绿叶蔬菜加入除夕夜的年菜中，像是羽衣甘蓝、小卷心菜和豆角等，如此便能同时拥有财富与健康两个好兆头，可以尝试用姜末和甜椒清炒宽叶羽衣甘蓝(collardgreens)。

声音 | 潘石屹：区块链 比特币这些东西越看越不明白:近日，潘石屹在一个活动现场表示，对于区块链，我的理解跟大家不一样。还发现MIT和哈佛没有教区块链的，现在尽管中国市场上出的区块链的书都读了，但现在越读越不明白。区块链和比特币这些东西，真的越看越不明白。[2018/8/21]

　　★小扁豆(lentils)

　　意大利人在除夕夜都要吃小扁豆，很久以前，罗马人会用皮革袋子装满豆子，祈求豆子能变成金币，因为豆类的外型很像钱币，有象征财富的寓意，尤其是小扁豆泡水后会膨胀，更象征繁荣兴旺。冬天很适合吃着热腾腾的面，除夕夜可以烹煮大家都喜爱的扁豆番茄肉酱面。

这些国家有意发行官方数字法币:区块链蔓延全球，各国政府竞相发展官方数字法币。据公开资料显示，①.委内瑞拉—2017年秋天，委内瑞拉总统尼古拉斯·马杜罗宣布推出石油币（Petro），这是由该国石油储备支持的数字货币。②.俄罗斯—总统普京已经下令发行一种国家数字货币来避免国际金融制裁。③.中国—多部门官员表示央行正加强研究数字货币。④.土耳其—议员最近起草了一份报告，提议创建由国家支持的“土耳其币”。⑤.伊朗—伊朗信息和通讯技术部长已经确认由国家邮政银行开发国家数字货币的计划。⑥.马绍尔群岛—计划发行“Sovereign” (SOV)作为官方法定货币。⑦.瑞典—瑞典央行已经启动了一个项目来调查瑞典是否需要发行官方数字货币 “e-Krona”。⑧.加拿大—加拿大银行进行了“CAD币”的实验，对分布式账本技术的另一种探索。[2018/3/12]

　　★玉米面包(cornbread)

　　黄灿灿的美式乡村玉米面包象征财富。它是典型的速发面包，零失败的美食。美国有句俚语说，豆子代表钱币、绿色蔬菜代表美钞，玉米面包代表金子。不妨在玉米面包里加入绿色的羽衣甘蓝，那就具有双重财富的寓意。另外一种建议是做成黑眼豆玉米面包：将黑眼豆、巧达起司丝、剁碎的青辣椒和腌制的墨西哥辣椒(jalapenopeppers)加入玉米面包中。

　　★全鱼

　　传说过年吃带头带尾的全鱼，来年就会好运不断，因为鱼鳞外型像钱币，而且鱼类多是成群游动，象征丰收，另外，鱼群向前游动代表进步。除夕夜可以烤鳟鱼，整尾鱼先抹上橄榄油，撒点盐和黑胡椒，静置一下。再将新鲜的奥勒冈叶、百里香和细香葱剪碎，撒在鳟鱼的两面，并将柠檬切薄片，放入鱼腹中，一切就绪，便可碳烤了。

　　★德国酸菜(sauerkraut)

　　根据德国和东欧的传统，庆祝新年时要准备一碗满满的酸菜，象征财富，至今德裔宾夕法尼亚人还保有这个传统。酸菜是用卷心菜切丝制作而成，卷心菜丝越长表示越长寿，同时在除夕夜，酸菜吃得越多，代表来年的钱财越多。建议将红色马铃薯切丁、烟熏香肠切块和酸菜一起拌炒。

　　★圆环蛋糕(bundtcake)

　　圆形蛋糕象征团团圆圆。这个传统来自希腊，当地人每到除夕夜都会烘烤一个传统的瓦西洛皮塔(Vasilopita)蛋糕，里面藏着钱币。如果你吃到的那块蛋糕刚好藏着钱币，那你来年将会拥有一整年的好运气。现在有人也会用甜甜圈代替圆环蛋糕，如果怕甜甜圈太油腻，不要用炸的，改用烤箱烘烤。建议烘烤一个咖啡口味的圆环蛋糕，再加上姜末、姜糖与核桃碎片。

　　★石榴(pomegranate)

　　除夕夜晚餐后的甜点，可以考虑石榴帕芙洛娃(Pavlova)蛋糕，再撒上开心果碎片、蜂蜜与石榴籽。石榴常被当成一种喜庆的水果，在地中海附近的国家，当跨年钟声敲响时，人们就会往大门上丢掷石榴，石榴的籽粒象征多子多福，掉出来的籽粒越多，福气就越多。建议先将石榴装入透明塑胶袋中，然后再摔碎，这样就不会弄脏家里，摔碎的石榴还可以用来做蛋糕。

　　★黑眼豆(black-eyedpeas)

　　美国南方的黑眼豆饭(Hoppin’John)通常是以黑眼豆(也称眉豆)搭配猪肉、芹菜和洋葱。今年除夕夜可以尝试一下五彩的黑眼豆饭，黑眼豆本身就含有丰富的纤维质和蛋白质，再加入红色甜椒、红萝卜和羽衣甘蓝，并用糙米饭代替白饭，营养升级，颜色丰富。这道传统菜肴起源于犹太新年，已经有1,500年的历史，除了祈求能为来年带来好运，更希望吃的健康。

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