中国人扔掉不吃的东西，在美国1罐能卖20万？网友：这就去捡回来

中西方文化存在较大差异，这种差异也会表现在饮食上，但随着全球一体化地不断发展，美食互通有无，一些西方国家慢慢接受了中国的美食，中国对于西方的一些食物也逐渐认可。

在西方国家鱼子酱很受欢迎，它的营养非常丰富，富含蛋白质氨基酸以及重组基本的脂肪酸，经常食用可以让皮肤变得光滑细腻，甚至有“返老还童”的驻颜作用，能抑制黑色素生成，防止肌肤衰老，对于一些皮肤类的疾病更是有很好的缓解作用。经常吃鱼子酱能够滋阴强体，提高人体的免疫力。

中国人大宋科：央行数字货币核心特性是法定性和数字性:近日，中国人民大学财政金融学院党委副书记、国际货币研究所副所长宋科在CMF宏观经济热点问题研讨会上发布了CMF中国宏观经济专题报告。首先，报告指出央行数字货币（CBDC）的两个核心特性是法定性和数字性，并不限制具体发行方式和所用技术。自2008年比特币的概念被提出后，关于数字货币的讨论主要分为三轮，第一轮是关于比特币能否成为新一代法定货币；第二轮是Libra（全球首家大型网络巨头发起的加密币）推出后关于超主权货币的讨论，是否有可能出现e-SDR（超主权数字储备货币）功能货币；第三轮是当前关于央行数字货币的讨论。就概念界定而言，可将数字货币按照三个维度来进行划分，即是否以数字化形式存在，是否由央行发行，是否使用区块链、密码学等技术。其中，央行数字货币的主要特征为：数字性、由央行发行但并不限制所用技术。（中国经济导报网）[2021/1/6 16:32:10]

中国人却因为鱼子酱吃起来有点腥味，那密密麻麻小圆颗粒聚集在一起，对有密集恐惧症的人来说，看着都有些害怕，不被中国食客认可的，但在国外高品质的鱼子酱2公斤能卖到20万人民币，是不是很惊人？当然这种鱼子酱是用白鳇鱼的鱼子做成的，这种鱼本身就是濒危动物，能用来做鱼子酱的也是半野化放养的，生长周期很长，非常稀有，所以价格才如此之贵。

声音 | 中国人民大学杨东：应重视区块链等新兴技术带来的制度革新:金色财经报道，?中国人民大学未来法治研究院金融科技研究中心主任杨东在接受采访时表示，为保护金融消费个人信息和数据安全，防范金融类App对个人隐私安全的侵犯，可采取以下6条措施：首先，明确信息保护范围。其次，确定信息收集的方式，为直接收集方式或协议收集方式。第三，规定信息权人所享有的具体权利。第四，严格把控信息应用环节。第五，完善信息权受伤害时的救济制度。第六，重视区块链等新兴技术带来的制度革新。[2020/1/18]

中国食客听闻后，也开始对鱼子酱感兴趣起来，恨不能把以前吃鱼扔掉的鱼籽捡回来，以后有鱼籽就把它做成鱼子酱吃，女人吃了很有好处，哪儿女人不想皮肤吹弹可破呀。虽然用平常的鱼子做成的鱼子酱，不是什么高档食材，但是基本的营养成分还是差不多的一起来看看制作鱼子酱的过程。

声音 | 中国人民大学杨东：区块链适应以数据为核心的数字经济发展:8月7日消息，中国人民大学金融科技与互联网安全研究中心主任、大数据区块链与监管科技实验室主任杨东认为，数据是数字经济的基础，而区块链则适应以数据为核心的数字经济发展。“共票”，一即“共”，凝聚共识，共筹共智，是真正共享的股票；二即“票”，支付、流通、分配、权益的票证。在区块链技术推动下使得共票拥有了在全球共享的可能，共票追求的是共享，要通过制度的变革和机制的创新来突破资本垄断。[2018/8/7]

需要准备的食材有鱼籽，这样，少许的葱姜食用油，辣椒等等等适量先将鱼子清洗干净，控干水分，起锅烧油，放入葱辣椒，炒出香味儿，将控干水分的鱼籽放入锅内，加入之前准备的酱，这种酱的颜色偏红，味道不是特别咸，煸炒过程中稍微放入少量的糖，收汁就可以出锅了，操作十分的简单，只要买来的鱼籽是新鲜的，做成的鱼子酱也就会很好吃，没有腥味儿，口感不咸，味道很美味，吃到嘴里，鱼籽在口腔中炸开，让人回味无穷唇齿留香。

自己做得鱼子酱虽然不能跟高档鱼子酱相比，但也让日常生活多了一道美食，另外还可以用鱼籽熬成，鱼籽粥，熬粥的过程中加入少许的姜丝和料酒去腥，这样熬出来的粥味道非常美味，另外还可以做成鱼子寿司，在日本料理店，就经常能吃到鱼籽寿司，味道也是极佳的。

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