世上最贵、制作周期最长的猪蹄，一根3.1万人民币

在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

NFT借贷协议ParaSpace发布ParaX白皮书:金色财经报道，NFT借贷协议ParaSpace发布了ParaX白皮书，ParaX是一个跨链AI驱动的生态系统，旨在简化与web3应用程序的交互。ParaX生态系统建立在现有ParaSpace和Parallel产品之上，涵盖帐户抽象、元用户界面、zkVM、基于跨域意图的 LLM等。[2023/9/9 13:28:17]

普通的生猪蹄一只大概十几块人民币，做熟的酱猪蹄大概售价二十元左右。虽然猪蹄的价格不断上涨，但还是普通人可以接受的程度。不过世界上有一种猪蹄，它的售价远远超出了我们的想象。这种猪蹄平均每根售价3.1万元，这种昂贵的猪蹄是由西班牙一位名叫爱德华多纳托的厨师制作出来的。这种猪蹄不仅仅只包括了猪蹄肉那一部分，它还包括了大量的猪腿肉，所以称之为火腿会更恰当一些。

推特用户：国际FTX债权人的数量约为140万人:3月16日消息，自称是FTX债权人的推特用户@AFTXcreditor在推特上表示，FTX Trading于昨日发布债权人表单，超过2000页的PDF文件中包含了每个客户的ID和最终帐户余额。基于这些文件，估计国际FTX债权人的数量约为140万人。这是债权人，而不是客户。客户为970万人。据我所知，这使得FTX成为历史上债权人数量最多的破产案。需要注意的是，文件中的客户ID并不是用户ID（UID），因此想要查询的话只能通过账户余额核对。

今日早些时候消息，FTX及其附属债务人向破产法院提交的财务报表显示，Alameda Research向FTX创始人及高管转账和贷款高达32亿美元。[2023/3/16 13:08:12]

蔚来回应“发币”传闻：冒用蔚来发布虚假信息 已启动法律程序:7月21日消息，针对此前网传蔚来（NIO）发行数字货币的消息，对此，蔚来汽车发布声明：“我们注意到，今天（7月21日）网上出现了冒用蔚来（NIO）名义发行数字货币的虚假信息。在此我们严正声明，蔚来没有计划发行任何数字货币，也没有授权任何第三方发行数字货币。请蔚来用户及社会公众切勿相信该虚假信息，以保护自己的财产安全。对于此次冒用蔚来名称发布不实信息的行为，我们已启动法律程序，将追究相关方的法律责任。”

今日早些时候消息，名为“中国香港数字交易中心”的平台在其官网发布有关“蔚来币（NIO）全球首次发行以及申购指南”的虚假公告，经求证与蔚来汽车毫无关系。（Tech星球）[2022/7/21 2:28:28]

这种火腿世界闻名，可以称之为世界上最昂贵的火腿，高达4600美元，还因此获得了吉尼斯世界纪录。西班牙盛产火腿，世界各地去西班牙旅游的人们都会买火腿来尝尝鲜。但这种平均售价4600美元一根，合人民币将近3.1万的火腿，为什么会如此的昂贵呢？

因为爱德华所使用的猪肉是不同的，普通的火腿基本上都是用大型养殖场里的猪肉制作的，但是爱德华的火腿都是用散养的猪制作而成的。这种猪不仅仅是散养的，它们从来不吃饲料，都是自己在草地上觅食，喝上好的山泉水。每只猪每日为了觅食都会步行将近14公里，用这种方式喂养的猪不仅肉质十分细腻，还没有多余的脂肪。加之爱德华制作这种火腿都要在地窖里腌制3-4年后再拿出来加工，因此火腿产量也很低。物以稀为贵，爱德华做出来的火腿如此昂贵也是可以理解了。

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