2027年，区块链和物联网相关的食品供应链将会超过3000亿美元

根据CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份报告，区块链技术和物联网可以解决食品行业面临的一些最紧迫的挑战，每年可以节省1000亿美元。

这份报告预测，在七年内，每年将追踪整个供应链中价值3,000亿美元的食品。

0xScope：2022年初Alameda曾向Lido存入3.35万枚以太坊并将stETH存入Anchor:12月14日消息，据0xScope监测，2022年1月和2月，Alameda一地址曾向Lido存入3.35万枚以太坊并将获得的stETH存入Anchor Protocol作为抵押品，在FTX暴雷后，该地址连同至少24个Alameda其他地址将所有资产存入了一个多签钱包。该多钱钱包目前持有6812枚以太坊和价值约1.03亿美元的其他资产。0xScope猜测转移至多签钱包的举动或为监管要求。[2022/12/14 21:44:26]

全球食品行业供应链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，价值60亿美元。当涉及到海鲜行业时，情况就更糟了，“25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太理想，更便宜或更容易获得的品种假冒了。”

QCP资本的管理合伙人：下一个叙事将是比特币在2024年减半:金色财经联合Coinlive现场报道，新加坡“Token2049”峰会活动今日举办，在题为 \"加密货币市场的机构化 \"的圆桌讨论中，QCP资本的管理合伙人Darius Sit表示，与买入并持有的策略相比，亚洲投资者在涉及加密货币投资时更倾向于交易，而且容易受到叙述的影响。以太坊的合并推动了ETH的开放仓位，并在历史上首次超过了BTC的开放仓位。下一个叙事将是比特币在2024年减半。[2022/9/28 22:37:29]

CointelegraphConsulting首席执行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人们数十年来努力解决的数十亿美元挑战之一。”

2020年持有至少1000枚BTC的钱包已达2052个创新高:12月11日消息，Chainalysis首席经济学家Philip Gradwell表示，2020年，持有至少1000个比特币的钱包(即由单个实体控制的一组区块链地址)增加了302个，目前达到创纪录的2052个。（CoinDesk）[2020/12/11 14:57:45]

使用区块链追踪食品供应链中的物品是区块链技术中探索得更好的用例之一，IBM作为服务提供商在这方面处于领先地位，许多全球行业领袖，如沃尔玛、家乐福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了这一行列。

区块链和物联网通常被串联使用，因为通过将两者结合可以带来更多好处。物联网传感器可以将有关食品的准确信息发送到区块链网络，从而为利益相关者提供整个供应链的快照。

这些数据可用于确保食品的真实性，新鲜度和整体质量。报告认为，这种技术组合可以帮助行业节省数十亿美元。

报告指出：“我们估计，基于物联网+区块链的解决方案可为全球食品行业每年减少700亿美元的成本，并创造470亿美元的收入增长。此外，我们希望解决方案能够将食品安全风险造成的潜在损失减少120亿美元至140亿美元。”

VeChain首席执行官陆扬表示：“根据我们在国际食品贸易和大规模可追溯性平台上的经验，将区块链技术引入食品价值链将为整个商业模式带来长期利益。”

这份报告还探讨了食品行业中几个著名的区块链技术用例。

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