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区块链技术如何应用于食品安全和追溯体系的建设?

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时间:1900/1/1 0:00:00

区块链技术可以应用于食品安全和追溯体系的建设,从而提高食品的安全性和可追溯性,以下是一些主要的应用场景:

声音 | Ambrosus首席执行官:区块链可加强对管制药品流通监控:据ethnews消息,近日Ambrosus的首席执行官Angel Versetti表示:区块链提供了一个先例,制药公司可以透明地证明他们制造的阿片类药物的数量,分销的地点,以及是否有足够的需求。将来,作为全部范围的区块链变得更加明白,政府可以要求制药公司与法律当局和公众分享所有这些信息。[2018/9/29]

食品溯源:区块链可以记录每一次交易的信息,将从农场到餐桌的每一个节点都记录下来,实现食品的全程追溯,确保食品的来源可追溯、真实可信。

现场 | 中国银行前行长李礼辉:基于区块链技术的业务平台可提高参与度和安全性:金色财经现场报道,在今日举办的金融界2018夏季达沃斯之夜+区块链思享会上,中国银行前行长、国家互联网金融协会区块链研究工作组组长李礼辉提到,现行的金融业信息技术系统构建在大数据中心和移动互联网络的基础上,属于平面交互结构,多年的运行实践证明了中心化系统的高效率和高可靠性。但它存在两个短板,基于中心化架构的跨系统跨平台流程难以优化;移动互联网络任何节点的安全缺陷和管理疏漏,都可能削弱整个系统的可靠性,影响客户资产和数据的安全保护。

时代呼唤更高效率、更公平的金融服务,新的生产力比如大数据、区块链等新技术正在重构金融服务模式,形成一个新趋势:以信任链接为纽带的折叠和以流程再造为纽带的协同。

李礼辉认为,基于区块链技术的资产托管、联合贷款、供应链金融等业务平台,可达成不同参与方归并校验、实时共管,同时达成可靠性、安全性标准。[2018/9/17]

防伪溯源:区块链可以实现每一个产品的独立标识,通过扫描二维码等方式查询产品的信息,确保消费者购买到的产品是真实的,避免消费者购买到假冒伪劣产品。

信雅达:公司所持区块链公司股份不到10%:信雅达(600571)3月21日晚在上证e互动平台称,公司初始投资的区块链公司趣链科技、谐云科技10%股份,后来趣链及谐云均进行了一轮或两轮融资,因估值较高公司未做相应跟投,目前公司持有的趣链科技、谐云科技股份已被相应稀释,已不达10%。[2018/3/22]

食品质量检测:区块链可以记录每一个食品批次的检测结果,确保食品符合质量安全标准,同时也可以快速响应食品安全事件。

供应链管理:区块链可以记录供应链上每一个参与方的信息,对于不合规的参与方,可以快速追溯,保证整个供应链的透明度和规范性。

消费者权益保护:区块链可以为消费者提供可信的信息,使消费者可以更好地了解产品的来源、质量等信息,从而提高消费者的权益保护。

总之,区块链技术可以应用于食品安全和追溯体系的建设,通过实现食品全程追溯、防伪溯源、食品质量检测、供应链管理、消费者权益保护等功能,提高食品的安全性和可追溯性,保障消费者的健康和权益。

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