农产品区块链溯源平台建设解决方案，健全食品安全体系

农产品是人类赖以生存的物质基础，也是一个国家经济发展的重要基础，在农产品传统模式上贯彻全新的科技发展理念本身就是一个伟大的创举。源中瑞致力于运用互联网、大数据、人工智能、区块链等新技术来解决传统农业存在的如食品安全、溯源、信息不对称等问题。平台开发方案咨询电微龙先生：138-2311-6735

传统的农产品溯源系统的实现依赖于中心化存储,数据不透明,易被篡改.而现有的区块链溯源系统与农产品溯源的需求结合不紧密,且对大规模溯源信息的管理和查询较为低效.提出并实现一种基于HyperledgerFabric构架的农产品联盟区块链溯源方案,在保证溯源可信的基础上,针对农产品溯源流程和联盟区块链技术的特点,设计系统架构及链操作方法,提升大规模数据上链和查询的速度,使其满足农产品溯源应用的需求.结果表明,基于该方案实现的区块链溯源系统优化了大规模溯源信息的存储与查询流程,覆盖农产品的全生命周期,具有一定的实用性。

全国工商联孙文华：区块链或将助力农产品供需稳定:全国工商联农业商会专家委员会主任孙文华认为，目前我国农产品供需不稳定的问题就是最大的问题，如果供应增加，猪肉价格就还会降，我们现在缺乏技术来控制供应链的稳定。将来随着区块链技术的应用，供需的稳定也许可以得到保障，就能一定程度上保持农产品价格的稳定。（中国产经新闻）[2020/9/9]

要想去中心化得到追溯信息就需要用“区块链技术”，例如农业种植区块链追溯，是指将农产品种植环节所涉及到的各要素如“空气、水、土壤、种子、肥料、农药”等自然环境数据和农资投入品使用情况采用物联网技术先进行数据采集。涉及具体信息系统有：自然环境监控系统、农资投入品追溯系统、农资投入品监管系统、基地管理系统、种植智能监控系统、农产品追溯系统，最终形成种植全过程可追溯。

声音 | 农业部孙君茂：区块链技术可推动农产品实现优质优价:据中国经济网消息，在中国食品安全30人论坛——区块链技术与食品安全研讨会上，农业部食物与营养发展研究所副所长、研究员孙君茂认为，事实上，近年来我国食品安全水平有了切实的提高，但如何让消费者看到并信任这些成果，需要区块链技术来传递。

不仅如此，孙君茂指出，由于农产品之间的差异大，也可以通过区块链技术向消费者做出展示。在农业从质量安全的方向向高质量发展的方向转变的过程中，区块链技术还可以起到推动农产品实现优质优价的作用。[2018/12/7]

因此区块链赋能到农产品后，可以让生产各个环节都为人所知。这种衣产品追溯应用的区块链技术为农业发展提供了一种新的可能，改变产业链条中各个环节协同工作的方式，使各个环节可以互相信任、协作，并且对造假的环节及相关负责人进行处罚。在农作物种植方面，种子、肥料、农机、农户、潜况企业、农业保险等方面都会对农产品的产量和质量有影响，通过物联网传感器数据结合区块链，可以让农产品企业了解到内户是如何潜溉和施肥农作物的，让保险企业了解到农户使用的是什么种子和肥料，让消费者知道农产品是怎么制成的等，不仅如此，农产品追说的实现还可以让各个环节更协调地工作，利用记录的区块链数据发现问题，以便究责，有助于农户增产增收或节水灌溉。

动态 | 零售商家乐福采用区块链来追踪新鲜农产品:据channelnewsasia消息，欧洲最大的零售商家乐福（Carrefour SA）采用区块链分类帐技术跟踪和追踪从农场到商店的鸡肉，鸡蛋和西红柿，并将在未来几年内将其部署到所有新鲜产品线上。这家法国零售巨头表示，它将依赖IBM开发的区块链技术，后者正在与众多零售商，物流公司和种植者合作，推出系统以保护其全球供应链。[2018/10/8]

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