报告：到2027年，将使用区块链和物联网追踪价值3000亿美元的食物

编者按：本文来自Cointelegraph中文，作者：MICHAELKAPILKOV，Odaily星球日报经授权转载。根据CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份报告，区块链技术和物联网可以解决食品行业面临的一些最紧迫的挑战，每年可以节省1000亿美元。这份报告预测，在七年内，每年将追踪整个供应链中价值3,000亿美元的食品。

报告：长远来看韩国交易所大规模下线代币是正确的:根据最近的一份报告，Upbit已经在2020年将约17种代币除名或暂停发行，其中7枚代币也被Bithumb摘牌。这种大规模退市的主要原因之一是交易所和代币开发人员之间缺乏沟通。Upbit团队的一名代表表示，由于与项目技术团队沟通有困难，可能会出现技术支持方面的问题。流动性小，使得代币价格容易受到操纵。因此，为了保护投资者，而发出了投资警告。而Bithumb也曾发表过类似的声明。许多人认为这是一个积极的举措，因为这些加密资产中的很多并没有太大的实际需求，这也能改善人们对加密货币菱悦的总体观念。而同时根据监管要求，交易所对加密货币进行过滤是正确的。从长远来看，剔除多余的加密代币是有益的。（AMBCrypto）[2020/3/5]

全球食品行业供应链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，价值60亿美元。当涉及到海鲜行业时，情况就更糟了，“25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太理想，更便宜或更容易获得的品种假冒了。”CointelegraphConsulting首席执行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人们数十年来努力解决的数十亿美元挑战之一。”使用区块链追踪食品供应链中的物品是区块链技术中探索得更好的用例之一，IBM作为服务提供商在这方面处于领先地位，许多全球行业领袖，如沃尔玛、家乐福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了这一行列。

动态 | 报告：区块链可以提升溯源防伪行业的效率和水平 但仍存在问题:研究机构 TokenInsight 发布《区块链赋能商品溯源防伪》报告，介绍了区块链在食品（农产品）、品牌商品、烟酒与珠宝玉器等领域的应用，也对近年来发展较好的京东智臻链与蚂蚁金服区块链在商品溯源防伪上的应用进行了简介和信息汇总。报告还指出，虽然区块链可以在很大程度上提升现有溯源防伪行业的效率以及水平，但是很多问题仍然存在需要解决：上链信息的真实性仍然无法保证；与区块链澌源防伪相适应的防伪技术仍不完善；实际项目落地成本高。[2019/12/4]

动态 | 全球领先公共云厂商区块链服务能力报告：阿里云区块链排名第二:近日，Gartner发布了全球领先公共云厂商区块链服务能力报告，阿里云是中国唯一上榜的科技公司，获得六个评判维度的最高分，排名第二，仅次微软。阿里云区块链的定位是“只做基础设施，不做上层应用”，并致力于被企业集成，产品服务涵盖企业级区块链服务BaaS、可私有化部署的区块链平台BaaS敏捷版，以及容器服务区块链解决方案，已广泛应用于商品溯源、供应链金融、数据资产交易管理等业务场景。报告还提到，阿里云的优势在于，BaaS支持蚂蚁区块链、Hyperledger Fabric、Quorum三种主流区块链技术，为企业提供了更灵活的选择。[2019/4/24]

区块链和物联网通常被串联使用，因为通过将两者结合可以带来更多好处。物联网传感器可以将有关食品的准确信息发送到区块链网络，从而为利益相关者提供整个供应链的快照。这些数据可用于确保食品的真实性，新鲜度和整体质量。报告认为，这种技术组合可以帮助行业节省数十亿美元。报告指出：“我们估计，基于物联网+区块链的解决方案可为全球食品行业每年减少700亿美元的成本，并创造470亿美元的收入增长。此外，我们希望解决方案能够将食品安全风险造成的潜在损失减少120亿美元至140亿美元。”VeChain首席执行官陆扬表示：“根据我们在国际食品贸易和大规模可追溯性平台上的经验，将区块链技术引入食品价值链将为整个商业模式带来长期利益。”这份报告还探讨了食品行业中几个著名的区块链技术用例。

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